Apakah kamu pecinta kuliner sejati? Jika iya, pasti kamu sudah mengenal ragam jenis wisata kuliner di Indonesia yang menggugah selera. Indonesia memang dikenal sebagai surganya kuliner, dengan beragam masakan lezat dari Sabang hingga Merauke.
Salah satu jenis wisata kuliner yang populer di Indonesia adalah street food. Menikmati makanan di pinggir jalan memang memiliki sensasi tersendiri. Menyantap sate ayam atau bakso di warung tenda di pinggir jalan pasti membuat lidah bergoyang. Menurut Chef Bara Pattiradjawane, “Street food merupakan bagian dari budaya kuliner Indonesia yang harus dilestarikan. Rasanya yang autentik dan harganya yang terjangkau membuat street food selalu diminati oleh masyarakat.”
Selain street food, kuliner khas daerah juga menjadi daya tarik tersendiri bagi para wisatawan. Mulai dari rendang Padang, soto Betawi, hingga nasi Liwet Solo, Indonesia memiliki beragam kuliner khas daerah yang menggugah selera. Menurut Food Blogger AnakJajan, “Kuliner khas daerah Indonesia merupakan warisan budaya yang harus dijaga dan dilestarikan. Setiap daerah memiliki keunikan rasa dan bumbu yang berbeda, sehingga memperkaya keberagaman kuliner Indonesia.”
Tak hanya itu, kuliner modern juga semakin menjamur di Indonesia. Restoran dengan konsep unik dan menu kreatif muncul di berbagai kota besar. Menyantap burger gourmet atau dessert ala chef di restoran modern tentu menjadi pengalaman kuliner yang berbeda. Menurut Food Critic Arie Parikesit, “Kuliner modern Indonesia semakin berkembang pesat dengan adanya kolaborasi antara tradisi dan inovasi. Para chef muda Indonesia terus berkreasi untuk menghadirkan menu-menu baru yang menggugah selera.”
Dengan berbagai ragam jenis wisata kuliner di Indonesia, tak ada alasan untuk tidak mencoba kuliner-kuliner lezat yang menggugah selera. Jelajahi dan nikmati kelezatan kuliner Indonesia, karena seperti yang dikatakan oleh Chef Bondan Winarno, “Kuliner adalah bagian dari identitas suatu bangsa. Mari lestarikan dan banggakan kuliner Indonesia!”