Merayakan keanekaragaman kuliner Indonesia memang menjadi salah satu hal yang wajib dilakukan bagi para pecinta kuliner. Dengan beragam rempah dan bumbu yang khas, kuliner Indonesia mampu memukau lidah siapa pun yang mencobanya. Nah, bagi kamu yang suka mencicipi makanan-makanan tradisional, berikut adalah jenis wisata kuliner yang harus dicoba.
Salah satu jenis wisata kuliner yang harus dicoba adalah nasi goreng. Nasi goreng merupakan salah satu makanan yang paling populer di Indonesia. Dengan cita rasa yang gurih dan sedikit pedas, nasi goreng mampu membuat lidah kita bergoyang. Menurut Chef Vindex Tengker, nasi goreng adalah salah satu makanan yang paling mudah dijumpai di seluruh Indonesia. “Nasi goreng merupakan salah satu simbol dari keberagaman kuliner Indonesia,” ujarnya.
Selain nasi goreng, sate juga merupakan jenis wisata kuliner yang wajib dicoba. Sate merupakan makanan yang terbuat dari daging yang ditusuk dan dipanggang. Ada berbagai macam jenis sate di Indonesia, mulai dari sate ayam, sate kambing, hingga sate padang. Menurut Chef William Wongso, sate merupakan salah satu makanan yang paling lezat di Indonesia. “Rasa daging yang empuk dipadu dengan bumbu kacang yang gurih, membuat sate menjadi makanan favorit banyak orang,” katanya.
Tak kalah menarik, rendang juga menjadi salah satu jenis wisata kuliner yang harus dicoba. Rendang merupakan masakan tradisional Minangkabau yang terbuat dari daging sapi yang dimasak dalam santan dan rempah-rempah. Menurut Chef Farah Quinn, rendang adalah salah satu makanan terenak di dunia. “Rendang memiliki rasa yang begitu kaya dan kompleks, sehingga sulit untuk dilupakan,” ujarnya.
Selain nasi goreng, sate, dan rendang, ada juga jenis wisata kuliner lain yang tidak boleh dilewatkan, yaitu bakso dan pempek. Bakso merupakan bola daging yang disajikan dengan kuah kaldu yang gurih, sedangkan pempek merupakan makanan khas Palembang yang terbuat dari ikan dan tepung sagu. Menurut Chef Bara Pattiradjawane, bakso dan pempek adalah makanan yang paling digemari oleh masyarakat Indonesia. “Kedua makanan ini memiliki rasa yang unik dan berbeda, sehingga patut untuk dicoba,” katanya.
Dengan begitu banyaknya jenis wisata kuliner yang harus dicoba di Indonesia, tak ada alasan untuk tidak merayakan keanekaragaman kuliner Indonesia. Jadi, jangan ragu untuk mencoba berbagai makanan tradisional Indonesia yang lezat dan menggugah selera. Selamat menikmati!